Всё ж из всех методов приготовления мяса - сырое очень вкусное.
Вот счас сижу, и аж сам собой родился рецепт салата. Нежную свиннинку порезать кубиками где-то по 1 см ребро, нашинковать так же листья салата, базилика, помидорчик, лук, сельдерей, заправить оливковым маслом и съесть с хлебом.
Одна проблема - говорят в мясе часто живут опасные паразиты.
Что же делать? Должно же быть какое-то решение, чтобы есть сырое мясо, но без угрозы заразиться паразитами!